LE LIEU ET LES ALENOURS

Poggio Gaio est le nom ancien de la colline qui hôte notre guest-house, nom dû à l’exposition panoramique fortunée et à l’exposition au soleil. C’est une des nombreuses collines qui, l’une après l’autre en un se succéder ravissant, se présentent aux portes de la partie Sud de Florence, distantes et inconnues au trafic urbain et au même temps joignables avec peu de minutes en voiture du centre historique : pour cette raison aussi la position est fort fortunée. Collines douces, pleines de cyprès, d’oliviers et d’arbres à fruit : c’est comme ça que Poggio Gaio et ses entourages donnent le bienvenus à ses hôtes. Pas seulement comme ça, parce que un petit peu de mètres plus loin de notre guest-house, il y a la maison où Galieo Galilei vit ses dernières années, l’observatoire astronomique de Arcetri, le château « Torre del Gallo », une rue-terrasse magnifique d’où vous resterez étonnés d’un paysage à coupler le souffle, sans parler des nombreux itinéraires de trekking dans le vert. D’un de nos vues panoramiques vous admirerez l’abbaye de la Certosa (Chartreuse) et au loin la vallée où Florence s’étend et qui arrive jusqu’à Pistoia.

7 mots finals pour synthétiser Poggio Gaio : la rencontre parfaite entre nature et art.

LES PRODUITS

Le produits sont obtenus grâ ce à des méthodes tout à fait naturelles. L’huile extra-vierge de premier presasurage à froid et la fruit sont parmis les meilleurs de la Toscane par son terrain particulier. En effet Monteripaldi cache au dessous de son “Humus” la pierre à batir qui aux siècles passés a été utilisée pour les palais florentins comme par example Palazzo Pitti et Palazzo Strozzi. Cette condition donne des caractéristiques de prestige particulier à l’huile extra-vierge de premier pressurage à froid et une plénitude de saveurs aux fruits.On peut gouter d’excellentes confitures, des gélées obtenus grace à des méthodes artisanales et naturelles, des fouaces de la tradition toscane et florentine.On peut acheter des fruits et des légumes de saison. Pas de charge pour les fruits cueillis dirèctement des hô tes.

 Jardins, vues et alentours